里山のレストラン
by wabisuki3月 10, 2010
山下です。
昨日はお休みをいただき、友人とちょっとゆっくりランチをしよう、と
大阪北部の能勢町までいってきました。
ナビを頼りに田んぼの中を抜けて、たどり着いた小高い丘の上に建つ
フレンチレストラン、del cookというお店。
あいにくの雨、、、と思っていたのですが、通された窓際のお席からは
のどかな田園風景がひろがり、樋をつけていない軒先から雨だれが滴る様子も、
また風情がありこれからはじまる食事にも期待が高まります。
地元能勢で取れたお野菜や、お庭で育てるハーブをふんだんに使い
美しく盛られたお料理はやさしいお味。
ほろほろとお口の中で溶けていきます、、、
3種類から選べるデザートにはスパイスの効いたスフレケーキを。
食事の出てくるスピードは、かなりゆっくりで、気づけば3時間過ごしていました。
(食後のおしゃべりも含めてですが)
でもそのスピードが似合う空間です。
大阪市内から約1時間、都会の慌しさを忘れさせてくれる素敵なお店でした。
帰りには素敵なカナダ人シェフが玄関までお見送りにきてくれて、
幸せ気分で帰路につきました。
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