料理本も大好評の料理研究家、ゆる和食の栗山先生によるおせち教室を開催いたしました

年末お忙しい中沢山ご参加いただきありがとうございました😊

50度洗い、低温蒸しのお料理教えてもらいました。

肉や野菜を50度で洗ってつけると甘みやうまみ、栄養素も増えるらしい。

簡単なことなのに、確かに食べてみると全然違う❗️目から鱗。

美味しくて、人参スティックが止まらないくなりましたよ🥕

子供たちもいつも食べない野菜をもりもり食べておりました。

忙しい働くママこそ是非試して欲しい❣️

休みの日にお肉の下ごしらえだけして、好みの味付けしておいておけば、あとは平日蒸し器に放り込むだけ😆

来年第二弾やりますよ😊明石での開催。

お近くの方はお見逃しなくー❤️

まずはできることからやってみようー。